Álmaid fagylaltozója?!

Álmaid fagylaltozója?!

2013. okt 02.

Sok fagyizóban jártam már külföldön és hazánkban egyaránt, azonban lehengerlő látvánnyal még sehol sem találkoztam, inkább ellenkezőleg. Talán a legnagyobb csalódás akkor ért, amikor beléptem Róma legrégebbi fagylaltozójába, a Palazzo del Freddo di Giovanni Fassiba. Az 1880-ban alapított fagyizó ugyanis finoman lehangoló, és csak a pulthoz lépve derül ki, hol is van az ember. 

Ezzel szemben a spanyolországi Rocambolesc-ről már messziről ordít, hogy ez bizony az, aminek látszik: fagylaltozó.

fagyi00.jpg

A hely idén megkapta a "Legjobb európai bár" címet egy design díjátadón. Olyan mintha életre keltek volna a gyermeki fantáziák, megelevenedett volna egy gondtalan világ, ahol minden csak a finomságokról, az édességről és a vidám színekről szól. A design Sandra Tarruella belsőépítész munkáját dicséri. 

fagyi02.jpg

A Roca fivérek kis kocsin tologatták portékájukat a városban, azonban egy későbbi rendelet hatására kénytelenek voltak felhagyni ezzel és üzletet nyitni finom, friss tejes fagylaltjaik számára. Ez a kocsi azonban visszaköszön a bolt designelemeiben a csapok és fagyit "termelő" csövek mellett. 

fagyi01.jpgfagyi03.jpgfagyi05.jpgfagyi07.jpgfagyi06.jpgfagyi04.jpgfagyi08.jpg

És végül egy igazi helyi különlegesség, a vattacukros fagyi:

Rocambolesc.jpg

fotók: Meritxell Arjalaguer és spanishsabores.com